Hozzávalók: (12 db)
3 tojás
225 g puha vaj
200 g cukor
125 ml író
190 g liszt
1 csomag sütőpor
1 narancs reszelt héja
1/2 narancs leve
1 teáskanál mák
Tetejére:
120 g porcukor
225 g vaj
1/2 narancs leve
1/2 teáskanál mák
1 narancs reszelt héja
kandírozott narancs
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra. Egy közepes muffinsütő mélyedéseibe tegyünk papírkosárkákat. Egy tálban kissé verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a vajat és a cukrot, aztán keverjük habosra. Tegyük bele az írót és a lisztet, majd elektromos habverővel keverjük 2 perc alatt krémesre. Utána adjuk hozzá a narancshéjat, a narancslevet és a mákot, és fakanállal alaposan keverjük össze. Osszuk el a keveréket egyenlően a papírkosárkákba. Süssük 18-20 percig, ezalatt megemelkednek és megszilárdulnak. Hagyjuk néhány percig hűlni, aztán tegyük át rácsra. A díszítéssel várjunk, amíg teljesen kihűl a sütemény.
Díszítés:
Közben fakanállal keverjük össze a tetejére való krém hozzávalóit. Kanalazzuk a muffinra. Díszítsük kandírozott narancsdarabokkal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése