Merci-muffin

A muffint 3 dolog miatt imádom: Könnyű elkészíteni, gyorsan megvan és bárhogy variálható! Ezt a muffint egy alaptészta szerint készítettem el és találomra dobáltam bele dolgokat! :)

Hozzávalók: (12 darabhoz)
30 dkg liszt
17,5 dkg cukor
2 teáskanál sütőpor
1/4 csapott teáskanál só
2 tojás
15 dkg puha vaj
1,75 dl tej
2 db banán
5 dkg reszelt étcsoki


Díszítés:
2 tasak Dr.Oetker puncs ízű cukormáz,                                                                     cukorgyöngyök
                                                               
Elkészítés:
1. A sütőt 180 °C-ra (légkeverésesnél 160 °C-ra) melegítjük. A muffinsütőbe tesszük a papírformákat.
2. A lisztet, a cukrot, a sütőport meg a sót keverőtálba tesszük, és elvegyítjük.
3. Egy másik tálban alaposan kikeverjük a tojásokat, a vajat és a tejet, majd gyorsan beleforgatjuk a lisztes keveréket.
4. Ha kész a tészta, egy villa segítségével a banánokat pürésítjük majd beleforgatjuk a tésztába a csokival együtt.
5. A tésztát a papírformákba kanalazzuk és forró sütőben (középen) 25percig sütjük.
6. A cukormázat a leírás alapján elkészítjük, majd a kihűlt muffinok tetejére kanalazzuk. Cukorgyöngyökkel díszítjük.
                                                            Jó étvágyat! :)