2012. október 26., péntek

Csokipudingos-kakaós muffin

Nagyon csokis, nagyon finom, nagyon egyszerű összedobni! :)

Hozzávalók:
25 dkg liszt
10 dkg cukor
2 db tojás
2,5 dl tej
5 dkg holland kakaópor
0,7 dl olaj
1 csomag sütőpor
A pudinghoz:
1 csomag csokis pudingpor
                                                                                                               5 dl tej
                                                                                                               2-3 ek. cukor



Elkészítés:
Először főzd meg a pudingot a tasakon található leírás szerint és hagyd teljesen kihűlni. 
A tésztához keverd össze a tojást, a cukrot, a tejet és az olajat. Utána fokozatosan keverd hozzá a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Muffinpapírral kibéleljük a muffinsütő mélyedéseit és mindegyikbe 1 kanállal rakunk a masszából, utána jöhet rá 1 kanál csokipuding és megint 1 kanál massza. Előmelegített sütőben 180 °C-on 20 percig sütjük.